Ya
está terminando el 2019 y con ello llegan los propósitos para que el venidero
2020 sea maravilloso. Uno de los más habituales es el poder bajar de peso o
adquirir hábitos más saludables. Para ello puedes hacer empezar con la noche
del 31 de diciembre, preparando algo realmente delicioso. Aquí tienes algunos platillos nutritivos que puedes hacer en
año nuevo y con los cuales no te sentirás culpable.
1.
Lomo en Adobo, fácil y bastante rápido
Pueden sorprender a todos con uno de los
platillos nutritivos más fáciles y la vez delicioso. Se
trata del Lomo adobo, una receta mexicana que realmente vale la pena realizar. Tan
solo necesitas la carne, chiles anchos, cebolla, un poco de canela, consomé de
pollo, comino y vinagre de manzana. Todos estos ingredientes al combinarse en definitiva
se ganaran los elogios de tus invitados.
Lo
primero que tienes es que sellar el lomo y reservarlo cuando ya esté listo.
Luego combina todos los ingredientes a tu gusto, completando con un poco de
agua para hacer la salsa. Posteriormente lo combinas con la carne y lo llevas
al horno durante una hora para lograr el
platillo nutritivo soñado.
2. Ensalada
rosa uno
de los platillos nutritivos para celebrar año nuevo
Uno
de los platillos nutritivos que lucirá
espectacular en tu mesa es la ensalada rosa. Para ella tan solo tienes que
buscar remolacha, zanahorias, manzanas verdes, cebolla morada y nueces. A todo
esto se le acompañara con zumo de naranja, mayonesa, aceite de oliva, jugo de
limón, sal y pimienta. Todo en conjunto te dará un acompañante realmente
preciso y espectacular.
Puedes
rallar la remolacha, zanahorias y cebolla. Las manzanas particularmente las
cortas en cubos y puedes ir haciendo capas con estos ingredientes. Al final
coloca las nueces, haciéndolas remojando la noche anterior. Con el resto de los
ingredientes haces el aderezo y se lo agregas al resto para obtener tu resultado final.
3. Una
cena de año nuevo con pollo relleno
Hacer
la proteína rellena es un clásico para
las fiestas de decembrinas, por ello puedes probar con un excelente pollo.
Para este solo tienes que buscar la pechuga, acompañado por ciruelas
deshuesadas, almendras, queso rallado, huevo, orégano en polvo, caldo de pollo,
fécula de maíz y azúcar.
Tomas
las ciruelas y procedes a rellenarlo el pollo. Luego se mezcla el huevo, el
queso, oregano y ajo picado para untar estarlos sobre la proteína. Finalmente envuelves las pechugas y le
añades sal en conjunto con la pimienta al gusto. También puedes
complementar con salsa de vinotinto y en su bandeja la llevas al horno durante media
hora aproximadamente.
4. Un sencillo
granizado de limón
El granizado de limón es un típico
platillo que puedes hacer en año nuevo y es un excelente postre. Para ello solo llevas el hielo a la
picadora y la colocas en un vaso al finalizar. Completa exprimiéndole zumo de
limón y decorando con algunas hojas de hierba buena.
Comer platillos nutritivos durante año
nuevo es posible, si conoces las recetas correctas. Desde los
postres hasta el plato principal, todo puede gran entorno a lo saludable. Por
lo que no tiene que resultar en algo aburrido, atrévete a realizar algo
realmente delicioso.